新聞中心
News Center
8月18日下午,李滄區世園街道總工會由紅新主席,李滄區農商行領導一行帶著整箱礦泉水,毛巾等一批“清涼物資”來到奕林餐飲服務公司院士港項目部慰問一線職工
2020年受疫情影響,餐飲行業的生意不太好,但發生的事情卻不少。近日,有報道稱桂林某校食堂菜里吃出一條小蛇,海底撈、漢堡王、小龍坎也均被爆出存在食品安全問題
幾年前,我與以為創業者聊天的時候,在聊到選品邏輯時,有過一段印象很深的對話
食品安全,是青島食堂承包和青島食堂管理過程中最為重要的部分,奕林餐飲作為青島食堂承包和青島食堂管理服務中專業的團餐公司,自成立以來,將食品安全視為企業的生命,在實踐的過程中,奕林餐飲在行業中率先建立了食品安全員、食品安全管理師和食品安全總監三級食品安全管控體系。
在青島食堂管理和青島食堂承包的過程中,平衡膳食是非常重要的一環,也是能不能滿足客戶需要的重要指標。
在青島食堂承包和青島食堂管理的過程中,就餐需求悄悄的發生變化,由過去要吃飽的階段發展到現在要吃好的階段,營養均衡已經成為就餐人群的主流訴求。青島奕林餐飲研發團隊,緊跟社會需求,于2016年成立的菜品研發團隊,菜品研發團隊將營養均衡的理念植入到菜單的制作和菜品的烹制活動中,取得了非常好的效果。