給員工“家”一樣的健康營養食堂
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充滿創新意識的運營管理團隊
行業經驗豐富,充滿創新意識的運營管理團隊。奕林管理運營團隊90%以上大學以上學歷,在食堂外包領域有豐富的運營經驗,管理團隊在行業內創造兩年300%增長的神話。
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02
全產業鏈服務模式
奕林創建食堂外包行業新模式,從客戶需求出發,了解客戶狀況,做好客戶需求分析。從廚房設計到原材料供應建立戰略合作關系,從田園到餐桌,保證客戶享受最優的產品和服務。
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03
獨特的人力資源和培訓體系
保證服務人員及時供應和持續的技術支持。奕林與山東各地技工學校、培訓中心烹飪專業建立訂單式食堂專業廚師培養計劃,從學校期間開始接觸學習奕林公司文化和團膳專業烹飪技巧及持續跟蹤的培訓體系。
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04
嚴格的食品安全控制體系
奕林通過多年食堂外包行業經驗總結出針對食堂食品安全《3C食品安全控制體系》從就餐前、就餐中、就餐后的就餐程序有嚴格的控制程序,通過每天質量小組PQCA循環審核,保證食品安全萬無一失。
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人性化的服務彰顯企業優勢
奕林根據每一客戶特性,可提供定制化的個性服務,提供客戶生日餐,客戶互動活動,提高客戶就餐滿意度,提升客戶方員工凝聚力,真正做到食堂外包行業增值服務。
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互聯網+團餐的商業模式
奕林在傳統的食堂外包行業中,充分利用互聯網技術運營于企業經營、客戶服務當中,快捷高效的完成以客戶為中心的客戶服務模式,通過互聯網整合以及客戶互動的方式提供客戶滿意度。
好不好,我們用事實說話
- 客戶見證-中車
- 客戶見證-國信
- 客戶見證-時代國際廣場
- 客戶見證-青島重汽
- 客戶見證-青島城投春暉康復醫院
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2020年5月,奕林餐飲進駐我公司B區二樓餐廳,為中車職工提供餐飲服務,奕林秉承“讓客戶每一餐都是快樂的享受”的服務理念,豐富職工套餐的基礎上,推陳出新,增加小吃品類,周周有新品,月月有活動,讓職工在用餐的同時,享受到了更多的美食體驗,起到了引領和帶動作用。
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國信集團辦公室李肇文主任說“我們單位的食堂問題一直是比較頭痛的問題,員工午餐總是不滿意,我們是今年和奕林餐飲公司合作的,是朋友推薦的一家公司,說這家公司工作認真,踏實,有豐富的專業經驗。
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經過嚴格的招投標程序和多次考察,我們最終選定青島奕林餐飲有限公司作為我們時代國際廣場的餐飲服務商,看中的是青島奕林餐飲公司產品技術能力,他們能夠滿足不同年齡不同地域的客戶喜歡的產品,產品技術過硬,比較適合我們這種來自不同地域的客戶,同時,他們的服務水平也很到位,關注每一個服務細節。
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已經合作五年了,奕林值得信賴?!拔覀兦鄭u重汽與奕林合作了五年了,這五年未出現任何食品安全事故,我們工廠職工午餐標準不高,奕林能夠從長遠考慮,不把短期利益放在第一位。
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“非常感謝奕林餐飲在春暉醫院餐廳建設的過程提出的寶貴意見和建議,康復醫院就餐人數不多,但要同時滿足病號、養老人員、護工、醫院職工等多方面的就餐需求,奕林餐飲無論是在現場管理和菜品制作,都令我們十分滿意,一連三年,我們醫院餐廳都獲得了'食品安全監督信息公示綜合評價A級'的殊榮
客戶見證-國信
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讓客戶每一餐都是快樂的享受
讓客戶每一餐都是快樂的享受
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2023.12
青島食堂承包大事四:營養均衡在青島食堂承包和青島食堂管理的過程中,就餐需求悄悄的發生變化,由過去要吃飽的階段發展到現在要吃好的階段,營養均衡已經成為就餐人群的主流訴求。青島奕林餐飲研發團隊,緊跟社會需求,于2016年成立的菜品研發團隊,菜品研發團隊將營養均衡的理念植入到菜單的制作和菜品的烹制活動中,取得了非常好的效果。
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2023.12
青島食堂承包大事之三:產品技術分析會技術分析會,是奕林餐飲成立以來一直努力的領域,因為在青島食堂承包或青島食堂管理的過程中,食品安全是頭等大事,口味需求,菜品搭配更是大事。
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21
2023.12
青島食堂承包大事之二:食材采購管理在青島食堂承包或青島食堂管理的過程中,食品安全是頭等大事,那么采購環節就是決定食品安全頭等大事的關鍵。奕林餐飲在供應商管理方面積累了非常好的經驗。
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19
2023.12
青島食堂承包大事之一:餐廳消防安全多年來,奕林餐飲在青島食堂承包和食堂管理中積累了豐富的管理經驗,時刻牢記消防安全、人身安全和食品安全,為客戶做一份好吃的工作餐,讓客戶每一餐都是美的享受。
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2023.12
平衡膳食準則八條之一:食物多樣、合理搭配青島食堂管理和青島食堂承包經營中,平衡膳食已經是諸多甲方食堂管理人員關注的重點。中國居民膳食指南(2022)闡述了八條準則,我們陸續的為大家奉獻出來,供朋友們參考。
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17
2023.12
李滄區中式烹調師職業技能競賽暨“魯菜師傅”創業創新競賽日前,李滄區中式烹調師職業技能競賽暨“魯菜師傅”創業創新競賽圓滿結束,32名參賽選手逐一過招,奕林餐飲派出了兩位廚師參賽,成績名列前茅。
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15
2023.12
青島企事業單位食堂承包和食堂管理注意哪些問題?專業的事情交給專業人辦,已經是很多管理者形成的共識。要么食堂管理,要么食堂承包,擺在決策者面前一個重要的難題是,作為企業應該注意哪些問題?
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14
2023.12
持續技術研發創新,是青島食堂承包管理的核心要素在青島食堂管理和青島食堂承包的過程中,平衡膳食是非常重要的一環,也是能不能滿足客戶需要的重要指標。
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09
2023.12
喜報:奕林餐飲率先建立三級食品安全管控體系食品安全,是青島食堂承包和青島食堂管理過程中最為重要的部分,奕林餐飲作為青島食堂承包和青島食堂管理服務中專業的團餐公司,自成立以來,將食品安全視為企業的生命,在實踐的過程中,奕林餐飲在行業中率先建立了食品安全員、食品安全管理師和食品安全總監三級食品安全管控體系。
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08
2023.12
奕林餐飲 愛心助農12月2日上午9點,致力于青島食堂管理和食堂承包的青島奕林餐飲服務有限公司,來到平度市南村鎮孫家莊村,從菜農手上直購白菜1.4萬斤,解決了部分村民賣菜難的問題。
精心打造專業的團膳隊伍
青島奕林餐飲服務有限公司成立于2014年,“奕林”出自成語“門庭赫奕,杞梓之林”代表著擁有眾多的專業人才,在行業內有一定的聲望和地位。公司是一家基于從廚房設計、設備提供、原材料種植加工、現場及增值服務為一體的全產業鏈團餐服務商。是青島地區食堂外包知名企業。公司先后通過IS09001質量管理體系認證、HACCP危害分析與關鍵控制點體系認證、S014001環境管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證和SO45001職業安全健康體系認證。
青島奕林餐飲服務有限公司以其獨特的經營模式,全新的團餐管理視角,嚴格落實餐飲6T管理技術,基于整個產業鏈的競爭,以及多年的團餐經營管理經驗,在青島地區團餐行業迅速崛起,成為行業增長速度最快的品牌之一。
青島奕林餐飲管理有限公司以團餐為主營方向的餐飲服務市場,針對國家機關、企事業單位、醫療、研究院、部隊和各類寫字樓,輸出成熟的餐飲管理模式,提供全面的餐飲服務。
奕林從創立以來,一直精心打造專業的團膳隊伍,核心管理團隊先后為2008年奧運會青島奧帆賽提供餐飲保障服務、2014年為省運會提供餐飲保障服務、2020年至今CBA聯賽餐飲保障服務、歷屆國家男籃青島集訓期間的餐飲保障服務及為歷屆青島啤酒節、海洋節提供餐飲保障服務。
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袁婷婷 食品檢驗員
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龔琳 食品安全管理師
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李光亮 高級廚政管理師
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陳明鈺 公共營養師
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王艷 團餐職業經理人
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李楊 高級健康管理師
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李丹 西式面點師
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袁海汶 中式烹調師
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趙靜 中式面點師
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曹福心 中式烹調師
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董利君 中式烹調師
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金玉婷 中式面點師
Enterprise Certification Certificate
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HACCP 危害分析與關鍵控制點體系認證證書
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ISO22000 食品安全管理體系認證證書
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ISO14001環境管理體系認證證書
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ISO9001質量管理體系認證證書
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ISO45001職業安全健康體系
Company Appearance
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客戶餐廳美食節現場
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三星員工獲得者李玉山
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客戶端午美食節
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公司員工業余時間學習
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公司員工學習分享接龍
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奕林面點師參加社區活動
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公司運營質檢定期現場抽查
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客戶慶典自助餐
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定期開展技術交流
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精品糕點美食-“蜂窩煤”
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為環衛工人提供免費早餐
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承接國際會議自助餐服務